邱少健，男，工学博士，华南农业大学数学与信息学院教师。从事计算机网络、数字电路等课程的理论和实践教学工作，科研方向为人工智能和迁移学习。曾获广东省科学进步一等奖1项（排名第五），校级教学成果二等奖1项（排名第五）。发表教研和科研论文20余篇，主持广东省教育厅科研项目1项，参与省级科研项目4项。