1.实验原理

（1）实验原理

    熟悉现代农场管理情景，掌握农业企业经营决策思考方向和技能，是农业特色院校的经管毕业生应具备的基本素养,也是新农科经管创新应用型人才培养的能力培养目标。

  本实验项目内容是源于欧盟第七框架计划的研究而设计的种养结合现代生态循环农业项目，其内容与参数设计均来自对现实中原型企业调研的数据，是高新技术农业企业经营项目科研结果的教学转化，具有核心要素高度仿真的特点。核心要素仿真主要体现在以下方面的设计：经营管理流程、种养工艺、工作内容、经营要素种类、决策变量种类、变量波动范围、种养技术参数、企业厂区设计等。

  本实验通过可视化鱼菜共生智能农业经营推演，从食品安全和农业污染问题切入，引出决策情景，通过决策准备、经营决策、综合评价、实验报告等4个环节及20个步骤，生动模拟出一家工厂化鱼菜共生农业企业从无到有的创建和后续经营管理的全过程。从而使学生感性认知可持续发展的智能生态循环农业发展模式，了解各经营环节的种样工艺和工作内容，掌握具象化管理情景下的决策思考方向和技能。对学生从了解绿色循环农业到热爱新农业，再到立志成为乡村振兴战略的有用人才具有重要意义。具体设计如下：

  ①通过虚拟仿真先进技术营造出生动逼真的管理场景与管理流程

  智能农业企业的种养工艺、技术和管理流程具有其特色，通过3D建模及动画技术尽量还原其原貌，使学生未到现场，却身临其境一样产生浸入式效果。

  ②通过虚拟经营的方式进行经管学科核心决策素养训练

   获取经营效益是商业社会中经营管理的本质目的，本实验在呈现管理场景和管理流程的基础上，通过项目虚拟经营的方式进行经管类人才的决策素养训练，取得了很好的训练效果。经营决策博弈模式是由后台提供随机抽取的9个“理性决策人”的决策数据以及系统抓取沉淀的10位真实学生的决策数据，合并成20人一组，进行人机交互博弈。

  ③经营管理效益的正向影响因素

  预设的经营管理效益的正向影响因素主要有：鱼和菜的销售收入，生态农业企业的政府补贴，良好的科研技术能力。

  ④ 经营管理效益的负向影响因素

  预设的经营管理效益的负向影响因素主要有：人力成本，土地成本，固定资产建设成本，原材料成本，其他间接管理成本。

  ⑤ 多元化的界面表现形式

  除了传统经管类软件的数值录入方式外，在不影响决策思考深度和广度的前提下，多元化地采用拉动条状柱和点选等界面表现方式，使学生增添了活泼多样的体验感，激发操作的趣味性。

图2 实验流程图

（2）对应知识点

  知识点：共  4  个

  ①通过鱼菜共生系统了解农业生产的全过程，包括生产基本条件、生产资料投入种类、技术参数和生产周期。

   了解鱼菜共生种养基本生产流程：养殖鱼类发育过程，生长过程对水质、含氧量以及饲料喂养需求，种植蔬菜密度、对营养元素需求以及生长周期，养殖鱼类与蔬菜种类及数量配比等。

  ②深刻理解鱼菜共生系统中生产投入与投入、投入与产出和产出与产出之间的关系，理解生产规模和生产效益之间的关系。

   利用资金购买相关投入品，利用相关设备，在一定时间之内，通过饲料投入实现鱼类从幼苗到成鱼的过程，在鱼类养殖过程的同时，实现蔬菜种植过程，了解鱼类和蔬菜种植各种投入品之间的配比关系，了解投入品和产出品之间的数量关系，同时了解鱼类和蔬菜之间的最佳配比。

  ③了解农场的会计核算，懂得农业投资经营结果的影响因素，并计算决策。

  通过计算决策，在影响生产投入和产出基础上，影响盈利能力和资金使用效率。并在对会计报表进行分析的基础上，尝试对经营决策进行调整，以实现优化。

  ④学会当外部市场环境，如竞争格局发生变化时，农业生产应该如何调整当生产资料价格和产品价格发生变化时，生产种类及数量进行调整，以实现利润最大化。